Domingo, 26 de junio de  2016, 08:16
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Museo del Azafrán y Etnográfico


Localización: C/ San Francisco, 17
Institución de la que depende: Patronato Municipal de Cultura y Turismo 
Horario de apertura del Museo del Azafrán y Etnográfico:
Viernes: de 16:00 a 19:00 horas.
Sábados: de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00 horas
Domingos: de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00 horas
El resto de días consultar con el Área de Cultura, Turismo y Artesanía (C/ de las Cruces, 9).
Para grupos se recomienda reservar, cita previa: Teléfono: 925 46 00 16 (Ext. 5-0)

NOTA: Con motivo de las festividades del Corpus Christie y del Día de Castilla-La Mancha, el Museo del Azafrán y Etnográfico permanecerá abierto los días 26 y 31 de mayo de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00 horas.

El Museo del Azafrán y Etnográfico, se encuentra ubicado en el antiguo convento de San Francisco y fue inaugurado en 2008. Se trata, junto con los silos, de la joya turística del municipio. El museo hace un recorrido por el proceso de cultivo, desde la preparación de la tierra, monda de la cebolla, plantación, recogida y monda de la rosa, así como por el tueste, corte, partición y venta del azafrán, recogiendo asimismo sus usos gastronómicos y medicinales entre otros, todo ello ilustrado con paneles informativos, fotografías y vídeos. La parte etnográfica permite aprender sobre la matanza, situarnos en una escuela de mediados de S. XX, recordar el arte de la alfarería y los bordados y contemplar una alcoba del S. XVIII. Casi la totalidad de las piezas, muebles y objetos han sido donados por la población y restaurados por la Asociación Cultural El Carpio. A finales de octubre se celebran las Jornadas del Azafrán en el claustro del convento, con actividades y talleres en vivo.

Azafrán, el oro rojo


Crocus sativus L. - Planta bulbosa. originaria, al parecer del Asia Menor y de la Península balcánica: extensamente cultivada en ltalia, en España, en el Sur de Francia y en la región del Danubio.- Fam. Iridáceas.

El uso del azafrán se remonta al 2300 A.C., en Oriente y su origen hay que situarlo en las mesetas de la actual Turquía. En España su cultivo fue introducido por los árabes en el siglo VIII D.C. Con el transcurrir de los siglos se ha convertido en una seña de identidad de algunas comarcas y pueblos manchegos como es el caso de Madridejos. Nuestro terreno posee un suelo ideal para su cultivo.

Nuestro azafrán está fuertemente vinculado a la agricultura, gastronomía y folklore de esta tierra "LA MANCHA".

Para ampliar información pude consultar el Espacio web dedicado al azafrán en Madridejos creado por Jose Mª Moreno García.

Descargas


altTríptico Museo del Azafránalt Recetario Azafrán

Vídeos promocionales del Azafrán y Patrimonio de Madridejos


El Patronato de Cultura ha elaborado este vídeo sobre la monda del Azafrán en Madridejos.

Vídeo promocional que el Ayuntamiento de Madridejos proyecta en FITUR

Vídeo informativo del proceso de cultivo del azafrán.
En el Museo del Azafrán se expone con detalle todo el proceso de cultivo. Visítelo y aprenda todo lo que debe saber sobre el oro rojo.

Vídeo promocional de las Jornadas del Azafrán en Madridejos.

Vídeo promocional del Patrimonio de Madridejos.

Enlaces de interés


Consejo Regulador de la Denominación de Origen "Azafrán de la Mancha"

Galería fotográfica de Juan Echanove en las Jornadas de "Monda del Azafrán de la Mancha" en Madridejos (Por José-María Moreno García)

Juan Echanove en las jornadas de monda

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